CHICKEN SOUP

poulet, oignons, ail, gingembre et petits pois

DHAL SOUP

soupe aux lentilles et oignons

VEGETABLE SOUP

soupe aux légumes (champignons, brocolis, haricots plats, oignons et carottes)

BEEF TIKKA SALAD

filet de boeuf grillé, salade verte, huile d'olive, épices indiennes mixtes, tomates, concombres et oignons

CHICKEN TIKKA SALAD

blancs de poulet grillés, salade verte, huile d'olive, épices indiennes mixtes, tomates, concombres et oignons

CHICKPEA SALAD

pois-chiches, salade verte, huile d'olive, épices indiennes mixtes, tomates, concombres et oignons

DUCK TIKKA SALAD

filet de canard grillé, salade verte, huile d'olive, épices indiennes mixtes, tomates, concombres et oignons

FISH TIKKA SALAD

filet de tilapia grillé, salade verte, huile d'olive, épices indiennes mixtes, tomates, concombres et oignons

LAMB TIKKA SALAD

agneau grillé, salade verte, huile d'olive, épices indiennes mixtes, tomates, concombres et oignons

PRAWNS TIKKA SALAD

scampi grillés, salade verte, huile d'olive, épices indiennes mixtes, tomates, concombres et oignons

TOMATO SALAD

salade verte, huile d'olive, épices indiennes mixtes, tomates, concombres et oignons

VEGETABLE TIKKA SALAD

salade verte, huile d'olive, épices indiennes mixtes, tomates, concombres, oignons, fromage blanc indien, brocolis, pommes de terre, poivrons mixtes, champignons et haricots plats

CALAMAR POKHARI

4 pièces - friture de calamars

CHICKEN TIKKA SALAD

poulet grillé, salade verte, huile d'olive, épices indiennes mixtes, tomates, concombres et oignons

CHICKEN WINGS STICK

4 pièces - ailes de poulet croustillantes

DAHI RAITA

yaourt au concombre

KING PRAWNS WITH INDIAN PURI

3 pièces - scampi grillés à la sauce masala légèrement épicée - servis dans un pain puri frit

LAMB KEEMA KABAB

1pc saucisse d’agneau hachée et grillée au tandoori

LAMB SAMOSA

2 pièces - beignets à la farine de blé fourrés d’agneau haché, d'herbes et de curcuma

MACHA POKHARI

3/4 pièces - friture de tilapia

MIRCHI PARA

piments verts fourrés de pommes de terre et d'épices frits

MIXED APPETIZERS

assortiment d'entrées pour 2 personnes - poulet, scampi, agneau, poivrons mixtes, oignons, brocolis, pois mange-tout, haricots verts et chou-fleur

ONION BHAJEE

2 pièces - beignets à la farine de lentilles et aux oignons

PANEER PAKORA

4 pièces - beignets à la farine de lentilles et au fromage blanc

PAPADUM AND CHUTNEY

2 pièces - chips indiennes avec sauce au choix

PAWA FRIED

5 pièces - cuisses de grenouilles à l’ail

PRAWNS THILWALA

3 pièces - friture de scampi au sésame

SALAD HIMALAYA

salade verte, concombres, tomates et fromage paneer

VEGETABLE PAKORA

4 pièces - beignets à la farine de lentilles, poivrons mixtes, oignons, brocolis, pois mange-tout, courgettes, carottes, chou- fleur et haricots verts

VEGETABLE SAMOSA

2 pièces - beignets à la farine de blé fourrés de pommes de terre, d'herbes et de curcuma

BUTTER NAAN

pain blanc nature au beurre

CHAPATTI

pain complet nature fin cuit à la poêle

CHEESE NAAN

pain blanc fourré au fromage blanc et à la coriandre

CHILLI NAAN

pain fourré au piment et à la coriandre cuit au four tandoori

GARLIC BUTTER NAAN

pain à l'ail, beurre et coriandre cuit au four tandoori

GARLIC NAAN

pain blanc à l’ail et à la coriandre

KEEMA NAAN

pain blanc fourré à l'agneau haché, aux herbes et à la coriandre

PARATHA

pain complet au beurre

PESHWARI NAAN

pain blanc fourré à la noix de cajou, coco, amandes, raisins secs et fruits confits

PLAIN NAAN

pain blanc nature

TANDOORI ROTI

pain complet nature

ALOO CHANA

pommes de terre cuites aux pois chiches, lentilles et gingembre

ALOO CHILI

pommes de terre cuites aux piments verts, ail et épices

ALOO GOBI MASALA

pommes de terre, chou-fleur et gingembre dans une sauce masala

ALOO PALAK

pommes de terre cuites aux épinards hachés, tomates et coriandre

BAIGAN BHAJEE

pommes de terre au four et aubergines

BAIGAN BHURTA

aubergines grillées et hachées cuites aux oignons, tomates et gingembre

BHINDY MASALA

gombos, ail, oignons, tomates et gingembre

DAL TARKA

lentilles jaunes cuites aux oignons, tomates, ail, coriandre et gingembre

DHAL MAKHANI

lentilles brunes dans une sauce au beurre et aux tomates

KOFTA GULBADEN

boulettes de légumes (farine de pommes de terre, paneer, farine de blé) et sauce aux noix de cajou et aux amandes

MUSHROOM KADHAI

champignons, sauce à l'ail, gingembre, poivrons, épinards hachés et tomates

PALAK MAKAI

épinards hachés cuits aux tomates, maïs, gingembre et coriandre

PANEER CHILI

fromage blanc frit et cuit au gingembre, oignons, poivrons, piments verts et sauce soja

PANEER KADHAI

fromage blanc frit et cuit dans une sauce à l’ail, gingembre, poivrons, épinards hachés et tomates

PANEER KORMA

fromage frit cuit dans une sauce aux noix de cajou

PANEER PALAK

fromage frit cuit aux épinards hachés

PANEER TIKKA MASALA

fromage blanc cuit dans une sauce masala légèrement épicée aux poivrons, oignons et tomates

PANEER VINDALOO

fromage frit et cuit dans une une sauce vindaloo épicée aux pommes de terre et jus de citron

SHABNAM CURRY

champignons, petits pois et fromage blanc dans une sauce épicée au curry

VEGETABLE CURRY

brocolis, chou-fleur, champignons, fromage indien, oignons, ail, gingembre à la sauce curry

VEGETABLE KORMA

brocolis, chou-fleur et champignons dans une sauce aux noix de cajou

DUCK TANDOORI MASALA

magret de canard grillé cuit dans une sauce masala aux poivrons et oignons - accompagné de riz blanc ou de riz au safran au choix

LAMB BHUNA

morceaux d'agneau cuits au gingembre, oignons et ail

LAMB CHANNA

morceaux d'agneau cuits aux lentilles et épices

LAMB COCO

morceaux d'agneau cuits au lait de coco à la façon du chef

LAMB CURRY

morceaux d'agneau cuits dans une sauce aux tomates, oignons, ail, gingembre et curry

LAMB DHAIWALA

morceaux d'agneau cuits dans une sauce au yaourt

LAMB HIMALAYA

agneau tikka cuit dans une sauce aux noix de cajou

LAMB JHAL FREZI

agneau tikka cuit dans une sauce masala épicée aux oignons, piments verts et gingembre

LAMB KADHAI

morceaux d’agneau cuits dans une sauce légèrement épicée à l'ail, oignons, gingembre, poivrons, épinards hachés et tomates

LAMB KORMA

morceaux d'agneau cuits dans une sauce aux noix de cajou

LAMB MANGO

morceaux d'agneau cuits dans une sauce à la mangue

LAMB PALAK

morceaux d’agneau cuits dans une sauce aux épinards hachés

LAMB ROGANJOSH

morceaux d'agneau cuits dans une sauce épicée délicatement parfumée au safran

LAMB SAJANI

morceaux d'agneau sautés au bambou frais, brocolis, champignons, petits pois et herbes

LAMB SEEK KABAB CURRY

1 pc saucisse d’agneau hachée - grillée et cuite dans une sauce au curry

LAMB TIKKA MASALA

agneau tikka cuit dans une sauce masala légèrement épicée aux poivrons, oignons et tomates

LAMB VINDALOO

morceaux d’agneau cuits dans une sauce vindaloo très épicée au jus de citron et pommes de terre

BEEF BHUNA

morceaux de boeuf cuits dans une sauce légèrement épicée à l'ail, gingembre, oignons, tomates et curcuma

BEEF CURRY

morceaux de boeuf cuits dans une sauce aux tomates, oignons, ail, gingembre et curry

BEEF DHAIWALA

morceaux de boeuf cuits dans une sauce au yaourt

BEEF JHAL FREZI

filet de boeuf grillé et cuit dans une sauce
masala épicée aux piments verts et gingembre

BEEF KADHAI

morceaux de boeuf cuits dans une sauce
légèrement épicée à l'ail, oignons, gingembre, poivrons, épinards hachés et tomates

BEEF MANGO

morceaux de boeuf cuits dans une sauce à la mangue

BEEF PALAK

morceaux de boeuf cuits dans une sauce aux épinards

BEEF SHURARI

morceaux de boeuf cuits aux haricots verts, haricots plats, pommes de terre, champignons, brocolis, courgettes, bambou, herbes et gingembre

BEEF TIKKA MASALA

filet de boeuf grillé et cuit dans une sauce
masala légèrement épicée aux poivrons, oignons et tomates

BEEF VINDALOO

morceaux de boeuf cuits dans une sauce vindaloo très épicée au jus de citron et pommes de terre

CHICKEN BUTTER

morceaux de poulet marinés et servis dans une sauce au beurre et tomates

CHICKEN COCO

blancs de poulet cuits au lait de coco à la façon du chef

CHICKEN CURRY

blancs de poulet cuits dans une sauce aux tomates, oignons, ail, gingembre et curry

CHICKEN DHAIWALA

blancs de poulet cuits dans une sauce au yaourt

CHICKEN HIMALAYA

poulet tikka cuit dans une sauce aux noix de cajou et aux amandes

CHICKEN JHAL FREZI

blancs de poulet dans une sauce masala
épicée aux oignons, gingembre et piments verts

CHICKEN KADHAI

blancs de poulet cuits dans une sauce
légèrement épicée à l'ail, oignons, gingembre, poivrons, épinards hachés et tomates

CHICKEN KORMA

blancs de poulet cuits dans une sauce aux noix de cajou et aux amandes

CHICKEN MANGO

blancs de poulet cuits dans une sauce à la mangue

CHICKEN NALI MASALADAR

pilons de poulet cuits dans une sauce au curry épicée

CHICKEN PALAK

blancs de poulet cuits dans une sauce aux épinards

CHICKEN SAJANI

blancs de poulet sautés au bambou frais, brocolis, champignons, petits pois et herbes

CHICKEN TIKKA MASALA

poulet tikka dans une sauce masala
légèrement épicée aux poivrons, oignons et tomates

CHICKEN VINDALOO

blancs de poulet dans une sauce vindaloo très épicée (huile, oignons, ail, sauce tomate, pâte de piments séchés rouges) au jus de citron et pommes de terre

FISH HIMALAYA

filet de poisson blanc tilapia grillé à la poêle et servi avec une sauce à l'ail et légumes (pois mange-tout, champignons, brocolis)

FISH TANDOORI CURRY

poisson tilapia tikka cuit dans une sauce curry spécial

FISH TIKKA MASALA

filet de tilapia aux épices grillé et cuit dans une sauce masala légèrement épicée aux poivrons, oignons et tomates

PAWA HIMALAYA

cuisses de grenouilles sautées à l’ail, pois mange-tout et poivrons - accompagnés de riz blanc ou de riz au safran au choix

PRAWNS COCO

scampi cuits dans une sauce au lait de noix de coco

PRAWNS CURRY

scampi cuits dans une sauce aux tomates, oignons, ail, gingembre et curry

PRAWNS DHAIWALA

scampi cuits dans une sauce au yaourt

PRAWNS KORMA

scampi cuits dans une sauce aux noix de cajou et amandes

PRAWNS MANGO

scampi cuits dans une sauce à la mangue

PRAWNS SAJANI

scampi sautés au bambou frais, brocolis, champignons, petits pois et herbes

PRAWNS TANDOORI MASALA

scampi grillés et cuits dans une sauce masala légèrement épicée aux poivrons, oignons et tomates

PRAWNS VINDALOO

scampi cuits dans une sauce vindaloo très épicée (huile, oignons, ail, sauce tomate, pâte de piments séchés rouges) au jus de citron et pommes de terre

CHICKEN BIRYANI

riz sauté aux morceaux de poulet, oignons, petits pois, noix et safran

LAMB BIRYANI

riz basmati, morceaux d’agneau, safran, oignons, petits pois, cardamome, cannelle, noix de cajou, amandes et raisins secs

MIXED BIRYANI

riz basmati, blancs de poulet, morceaux d’agneau et de boeuf, scampi, safran, oignons, petits pois, cardamome, cannelle, noix de cajou, amandes et raisins secs

PRAWNS BIRYANI

riz basmati, scampi, safran, oignons, petits pois, cardamome, cannelle, noix de cajou, amandes et raisins secs

VEGETABLE BIRYANI

riz basmati, légumes (haricots verts, haricots plats, pommes de terre, champignons, brocolis, courgettes, fromage indien), safran, oignons, petits pois, cardamome, cannelle, noix de cajou, amandes et raisins secs

BEEF TIIKA CHOILA

filet de boeuf, gingembre, légumes frais (oignons, poivrons mixtes, brocolis, courgettes) et épices de l’himalaya

CHEESE CHICKEN

blancs de poulet cuits au fromage paneer

CHEESE SOUP

fromage blanc, beurre, oignons, ail et crème

CHICKEN TIKKA CHOILA

blancs de poulet, gingembre, légumes frais (oignons, poivrons mixtes, brocolis, courgettes) et épices de l’himalaya

CHILI CHICKEN

blancs de poulet, piments verts, oignons, poivrons, gingembre et sauce soja

CHILI LAMB

tranches d'agneau cuites aux piments verts, oignons, poivrons et gingembre

CHILI PRAWNS

scampi cuits aux piments verts, oignons, poivrons et gingembre

LAMB TIKKA CHOILA

filet d’agneau, gingembre, légumes frais (oignons, poivrons mixtes, brocolis, courgettes) et épices de l’himalaya

MIXED MAASU

filet d’agneau, de boeuf et de poulet, oignons, gingembre, herbes et légumes frais (bambou, brocolis)

MOMO

raviolis cuits à la vapeur - fourrés à l’agneau haché et aux herbes

MOMO SOUP

raviolis d’agneau haché avec des herbes et du gingembre

PRAWNS SOUP

scampi, oignons verts, herbes et gingembre

BEEF TIKKA

brochettes de filet de boeuf, oignons et poivrons - grillées au tandoori

CHICKEN MALAI

blancs de poulet marinés aux noix de cajou et crème - grillés au tandoori

CHICKEN PISTA KEBAB

blancs de poulet marinés aux pistaches et menthe - grillés au tandoori

CHICKEN TANDOORI

cuisses de poulet marinées aux diverses épices - grillées au tandoori

CHICKEN TIKKA

blancs de poulet marinés aux diverses épices - grillés au tandoori

DUCK TANDOORI

filet de canard mariné au curcuma, safran, gingembre et ail - grillé au tandoori

FISH TIKKA

filet de tilapia mariné aux diverses épices - grillé au tandoori

KING PRAWNS SIZLING

gambas marinées au curcuma, safran, gingembre et ail - grillées au tandoori

LAMB CHOP

côtelettes d'agneau marinées aux diverses épices - grillées au tandoori

LAMB TIKKA

morceaux d'agneau marinés aux diverses épices - grillés au tandoori

MIXED GRILL

blancs de poulet, cuisses de poulet, côtes d’agneau et scampi grillés

PRAWNS TANDOORI

scampi marinés aux épices spéciales - grillés au tandoori

SEAFOOD MIXED GRILL

gambas, tilapia, scampi et calamars

VEGETABLE SIZLING

fromage indien, brocolis, haricots plats, courgettes, champignons et poivrons mixtes marinés et grillés aux épices

ASSIETTE GOURMANDE

assortiment de ladhu, burfi, gulab jamun et kulfi

BURFI

gâteau indien aux noix de cajou

COCO GIVRÉE

1 pièce

GULAB JAMUN

boules de gâteau à la rose

KULFI MANGO

glace indienne à la mangue

KULFI PISTACHE

glace indienne à la pistache

LADHU

boules de gâteau aux lentilles

LITCHIS

TIRAMISU GLACÉ

COBRA 33CL

bière indienne

COBRA 66CL

bière indienne

COCA-COLA 33CL

FANTA ORANGE 33CL

ICE TEA PÊCHE 33CL

KHUKURI 33CL

bière népalaise

KHUKURI 66CL

bière népalaise

KING COBRA 75CL

bière indienne

MANGO LASSI 33CL

6 SENS RED WINE

75cl - vin rouge

6 SENS ROSE WINE

75cl - vin rosé

6 SENS WHITE WINE

75cl - vin blanc